珍珠大米一直都備受大家的青睞，并在市場上占有了一定位置，那么它的具體功效和作用是什么呢？下面東北珍珠大米廠家給大家詳細介紹下。

大家都知道， 珍珠大米有很高的營養價值，含有豐富的維生素，大家經常會用來煮八寶粥，要是蒸米飯的話，更加潔白晶瑩，粘但不膩嗲，口感極好，所以成為我們中國稻米中的佳品。另外東北珍珠大米的米粒更加飽滿，味道香甜，含有豐富的蛋白質和脂肪。

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